О бизнесе Анны за 7 минут

Анна Михайличенко

Как начать зарабатывать на кондитерских изделиях

Сфера бизнеса
Кафе, производство тортов на заказ
Компания
Сладкое Счастье
Город
Ростов-на-Дону
Сфера бизнеса
Кафе, производство тортов на заказ
Компания
Сладкое Счастье
Город
Ростов-на-Дону
1,2 года
окупаемость
2
сотрудника в смену
9 кг
продукции ежедневно
9,5 млн ₽
оборот за 2018 г.

Анна Михайличенко владеет кафе «Сладкое Счастье», которое начиналось как кондитерская. Со временем был открыт цех, чтобы производить не только десертный, но и классический ассортимент продукции кафе. Страница кафе в Instagram работает как основной канал продаж тортов на заказ, для доставки используется популярный сервис Яндекса. 

Средний чек и ежедневная выручка кафе уже находятся на неплохом уровне, но операционные возможности и кафе, и цеха используются не полностью. Поэтому в дальнейшем Анна планирует открывать новые точки и поднимать проходимость в существующем кафе. 

РАЗБОР БИЗНЕСА

Спикеры СВОЕГО ДЕЛА | LIVE разобрали бизнес Анны Михайличенко. У предпринимательницы было ровно 2 месяца, чтобы выполнить рекомендации экспертов. Вырастет ли спрос на торты и пирожные или кафе-кондитерская останется на скамейке запасных? Смотрите выпуск «Теперь я в деле!» про несладкий бизнес.

Проблемы бизнеса до форума

Гуру бизнеса определили точки роста для бизнеса. У компании будет ровно 2 месяца, чтобы воплотить эти рекомендации в жизнь

Нет явного конкурентного преимущества
Нет четкого позиционирования, целевая аудитория не определена
Низкие продажи
Проблемы с привлечением клиентов

Дать совет герою

Что бы вы посоветовали герою? Оставьте комментарий и поделитесь мнением. Или почитайте, что советуют компании другие читатели

Хотите прокачать бизнес?

Станьте героем бизнес-форума и получите совет наших экспертов

Подать заявку

Теперь я в деле!

В каждом городе форум «Своё дело» выбирает двоих предпринимателей и прокачивает их бизнес. Посмотрите, как это было.